Bylinky ze zahradní terapie
Bylinky vypěstované seniory v rámci zahradní terapie pomáhají nejen samotným seniorům v rámci jejich terapie, kvetoucí nať je medonosná, což podporuje místní včelstva a navazuje na celý ekosystém. Bylinky se pěstuji zásadně v BIO kvalitě bez chemických hnojiv a postřiků. Nejedná se o žádné bylinkové plantáže, ale o několik bylinkových rostlinek, o které se od zasazení po sklizeň starají konkrétní lidé, senioři z konkrétního domova.
Prodej bylinek
Rozhodnete-li se podpořit místní sociální ekonomiku nákupem bylinek z české krajiny, můžete se postupně těšit na:.
-
Mátu – vhodná do koktejlových barů a do kaváren na přípravu čerstvých čajů či dezertů
-
Italský mix (oregano, tymián a další) – vhodný do restaurací se středomořskou kuchyní
-
Český mix (pažitka, petrželka, libeček a další) – vhodný do restaurací s českou kuchyní
Bylinky
Bylinky patří k člověku již tisíce let. Sběr bylinek v divoké přírodě či jejich pěstování na zahradě přináší benefity v podobě využití v kuchyni, pro léčebné či kosmetické účely. Aromatické bylinky pro člověka mají přínos i jen tak v květináči, po jejich sklizni navíc mohou být využity do bylinkových čajů, směsí či mastí.